Bistroteca Baum
ご宿泊のお客様は、レストラン「ビストロテカ・バウム」およびそのサマーテラスで食事をお楽しみいただけます。ここでは、食が真に特別な体験へと変わります。ジャムを添えた伝統的な「パパナシ」といった定番料理から、トランシルヴァニアならではのユニークなエキゾチックな味わい――ワニ肉、シマウマ肉、カンガルー肉などの特産料理――まで、一皿一皿が新たな発見となります。当ホテルの菜園で採れた新鮮な果物や野菜、そして季節のメニューが、どの料理にも本場の味わいと新鮮さをもたらしています。
家庭の味あふれる朝食
コケルでの朝は、まさに五感を満たすごちそうです。私たちの家から直接届けられる、本物の味わいを堪能していただけます。冷製ビュッフェには、厳選されたハムやチーズ、自家製のザクスカ、当館のパントリーで手作りしたジャム、バウムの果樹園で搾りたてのリンゴジュース、そして菜園で採れたての野菜が並びます。さらに、温かいビュッフェでは、ふんわりとしたオムレツや風味豊かなシャクシュカ、大人気の甘いフレンチトーストなど、美味しい料理をご用意しています。
