Bistroteca Baum
Les clients peuvent savourer leurs repas au restaurant Bistroteca Baum et sur sa terrasse d’été, où la gastronomie devient une véritable expérience. Des plats traditionnels, comme les typiques « papanasi » à la confiture, aux saveurs exotiques uniques en Transylvanie — des spécialités telles que la viande de crocodile, de zèbre ou de kangourou —, chaque repas est une découverte. Les fruits et légumes frais de notre potager, associés aux menus de saison, apportent authenticité et fraîcheur à chaque plat.
Petit-déjeuner aux saveurs maison
Les matins à Kokel sont un véritable régal pour les sens, avec des saveurs authentiques qui proviennent directement de notre propre maison. Vous y trouverez un buffet froid composé de charcuteries et de fromages soigneusement sélectionnés, de zacuscă maison, de confitures issues de notre garde-manger, de jus de pomme fraîchement pressé du verger de Baum et de légumes tout juste cueillis du potager. Pour vous faire encore plus plaisir, le buffet chaud propose de délicieux plats, allant des omelettes moelleuses et de la savoureuse shakshuka aux très appréciés pains perdus sucrés.
