Bistroteca Baum
A vendégek a Bistroteca Baum étteremben és annak nyári teraszán élvezhetik ételeiket, ahol a gasztronómia igazi élménnyé válik. A hagyományos ételektől – mint például a jellegzetes, lekvárral tálalt „papanasi” – egészen az Erdélyben egyedülálló egzotikus ízekig – olyan specialitásokig, mint a krokodil-, zebra- vagy kenguruhús – minden étkezés felfedezéssé válik. Kertünkből származó friss gyümölcsök és zöldségek, valamint a szezonális menük hitelességet és frissességet kölcsönöznek minden ételnek.
Házi ízekkel készült reggeli
A reggelek a Kokelben igazi élvezetet jelentenek az érzékeknek, a saját otthonunkból közvetlenül érkező, hiteles ízekkel. Vár téged egy hideg büfé gondosan válogatott felvágottakkal és sajtokkal, házi zacuscával, a kamránkból származó lekvárokkal, a Baum-kertből frissen facsart almalével és a kertből frissen szedett zöldségekkel. Különleges élményként a meleg büfé is ízletes ételekkel vár, a puha omlettől és az ízletes shakshukától egészen a mindenki által kedvelt édes francia pirítósig.
