Bistroteca Baum
Los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas en el restaurante Bistroteca Baum y en su terraza de verano, donde la gastronomía se convierte en una auténtica experiencia. Desde platos tradicionales, como los típicos «papanasi» con mermelada, hasta sabores exóticos únicos en Transilvania —especialidades como la carne de cocodrilo, cebra o canguro—, cada comida se convierte en un descubrimiento. Las frutas y verduras frescas de nuestro huerto, junto con los menús de temporada, aportan autenticidad y frescura a cada plato.
Desayuno con sabor casero
Las mañanas en Kokel son un auténtico festín para los sentidos, con sabores auténticos que llegan directamente de nuestra propia casa. Encontrarás un bufé frío con embutidos y quesos cuidadosamente seleccionados, zacuscă casera, mermeladas de nuestra despensa, zumo de manzana recién exprimido del huerto de Baum y verduras recién recogidas del huerto. Como capricho adicional, el bufé caliente ofrece deliciosos platos, desde esponjosas tortillas y sabrosa shakshuka hasta las tan queridas tostadas francesas dulces.
